Il Dna di Belluno: la storia di Italo Marchioni... e il cono gelato

Daniee Marcassa ci racconta la storia dell'inventore del cono gelato: Italo Marchoni, originario di Vodo di Cadore, che alla fine del XIX secolo decide di emigrare Oltreoceano e nel 1903 deposita il brevetto per la costruzione del suo macchinario per il cosiddetto "cono edibile" di cialda o wafer. Anche se ci fu chi contestò la paternità dell'invenzione