Metello: coltiva il suo orto biologico a Rubano

È un orto biologico che si trova a Rubano e che coltiva personalmente, la caratteristica di “Metello chef a domicilio”. «Da lì attingo gli ingredienti per i miei menù», dice lo chef. Metello si è diplomato all’Istituto alberghiero di Milano e ha lavorato in ristoranti di prestigio come quello del Ritz a Londra. Ama la cucina tradizionale di tutte le regioni italiane, realizzata il più possibile con prodotti locali e freschi, ma si cimenta anche con la cucina internazionale. «Faccio le cene a domicilio da un paio d’anni, in un crescendo costante di richieste. Ho clienti che mi chiamano con regolarità e poi funziona molto il passa parola, soprattutto in una città come Padova». Offre un servizio vario, dalla cena romantica ai grandi numeri, dagli incontri formali, di lavoro, alle feste di laurea. I menu su metellochefadomicilio.com.