Topi in cucina a Fiumicello: trattoria chiusa e maxi-multa ai titolari

Alimenti scaduti, attrezzature per cucinare inadatte, temperature dei frigo non sufficienti, residui di feci di topo in cucina e sporcizia ovunque. Questo e altro hanno trovato gli agenti della Polizia locale della Federazione del Camposampierese in una trattoria di Fiumicello di Campodarsego, sottoposta a un controllo a campione. In campo amministrativo l’esercizio, gestito da italiani, era privo del manuale Haccp e non c’era nessun controllo sugli alimenti. Insomma, una situazione igienico sanitaria a dir poco precaria che ha sorpreso gli stessi vigili. È così scattata una sanzione per migliaia di euro e una diffida a non proseguire nell’attività se non si fossero messi in regola. I titolari hanno chiuso spontaneamente la trattoria e stanno ripulendo e mettendo a norma l’esercizio. (g. a.)